#weekendreto Un plato ideal para aprovechar verduras que tengamos en la nevera...

Otra crema de verduras para cenar! Y es que este invierno me he aficionado bastante a cenas de cremas de una verdura u otra. Si asamos las verduras antes de agregarlas al caldo, obtenemos una crema con más sabor y con un toque más dulce. Y si usamos calabaza podemos tostar las semillas y usarlas bien para la propia crema o bien como un aperitivo riquísimo. Esta vez como no cabían en la fuente de horno, las hice en la freidora de aire Cosori. Y como capricho final, unas lonchas de jamón ibérico hechas a la plancha.

#weekendreto Receta de aprovechamiento. Un día un poco vaguete y ganas de tomar un plato completo y calentito ( yo sin el jamón, claro), pero a los míos les encanta con el toque crujiente. Espero que os guste y me contéis...🤗

#mirecetario #familiar Estas cremas siempre han gustado a la familia, ya que admiten otras verduras y están muy ricas.

Las cremas de verduras con truco son mucho más apetitosas. El jamón lo he deshidratado y triturado, ha quedado como una arena fina...deliciosa.

Instagram @eatthegreen_comEn esta crema conseguimos el delicioso sabor de las verduras asadas, y acompañado de garbanzos tostados lo hacemos más nutritivo y saludable.

Bueno, aquí os traigo una manera de hacer el codillo en su jugo con una gran variedad de verduras... delicioso!! 😋

Yo lo he cocinado con el Mambo de Cecotec, pero puede cocinarse en una olla y triturar con batidora de mano.

Una crema de verduras rehogadas y jamón cocido, una manera deliciosa de darle a los niños mayores y a todos los que no les gustan, una forma de que las adoren.

Otro de los básicos, hecha en mi Monsieur cuisine.Ha quedado tan genial! Y más saludable no puede ser!

El punto diferente de esta crema es sofreír las verduras con un poquito de pimentón ..... Rico!! Rico!!