Paso a paso
- 1
Lo primero que vamos a hacer es cocer la verdura. (🥦 y 🥕)
- 2
Cuando esté cocida la verdura colamos y trituramos junto con los boletus (los podemos sofreír un poco antes con ajo, mi caso, o añadir directamente) y vamos añadiendo harina y pan rallado hasta obtener una mezcla homogénea...
- 3
Metemos la masa a la nevera una hora.
- 4
Pagado este tiempo procedemos a darles forma. Pasamos por harina y freímos.
- 5
Y a disfrutar!
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Saioa le encantará ver cómo quedó.
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