En una cazuela poner los tres dientes de ajo picaditos a sofreír. Antes de que estén dorados añadimos el pimiento verde y rojo cortamos la sepia en dados

Una vez sofrito los pimientos y el ajo añadidos la sepia cortada la dejamos reducir y ponemos las almejas lo dejamos pochar hasta que reduzca el agua que suelte la sepia y las almejas y añadimos los fideos

Lo removemos bien y ponemos el colorante alimentario el tomate frito lo removemos bien y le añadimos el caldo de pescado.

Una vez comienza a hervir ponemos una cucharada de ajo y perejil picado las cigalas y las gambas langostineras y lo dejamos cocer diez doce minutos. Apagamos el fuego y lo tapamos que repose otros diez minutos, y a degustar