No se como describir esta ricura de torta de huevos con el sabor peculiar de la cebolla y además la combinación de sabores con esa untuosidad del queso costeño.

Acá les aclaro para muchas personas qué no saben la tradición de las arepas ocañera hoy los tiempos son modernos ya las venden elaboradas en supermercados listas para el consumo, toda la región ANDINA sabemos manejar el maíz en distintas preparaciones, he ahí las distintas formas de presentarse la arepa, en mi recetario está toda lo explicado desde el manejo del maíz hasta el plato compuesto. @Maria1291cookoad

Ricura de verdes y rojos dándole el colorido a nuestra mesa, solo 5 ingredientes

Reemplazo la mayonesa y con sus mismas yemas se hace esta deliciosa salsa para compartir en mi mesa.

La sensación de lo frío y caliente es exquisito al paladar, fácil y con pocos ingredientes, #finde #yomequedoencasa #waffle #waffledebanano #Cookpad

El Salmorejo es una crema servida habitualmente como primer plato, se trata de una preparación tradicional de Córdoba (Andalucía). La hice con  miga de pan (puede hacerse con pan duro de 1 o 2 días), ajo, aceite de oliva, sal, y tomates. Además de acompañarlo con chicharrones, cortezas le dicen en España, al mejor estilo costeño, jamón serrano y huevo cocido como tradicionalmente se sirve. Debido al empleo del pan, su consistencia final es la de un puré, o el de una salsa, para acompañar y mojar. Por los ingredientes empleados se trata de un alimento y preparación bastante económico y fácil de hacer.​ Una vez hecho, se lleva a la nevera, se sirve muy frío. Vamos allá y les cuento en la cocina como se hace...!

Tan sencillo alimentarnos bien , aprovechar todas esas maravillas qué produce la madre tierra con la ayuda de los campesinos que día a día labran la tierra para producir parte de estos y llevarlos hasta nuestra mesa .

Reemplazando el pan y el azúcar.

Estoy emocionada, fui al campo este fin de semana, invitación qué me hicieron de parte de unos familiares, he traído leche de vaca entera con todas sus grasas. Y les quiero compartir esta maravilla de queso , 3 litros de leche.

Pasta con una salsa de queso y crema de leche, se sirve espolvoreado con parmesano y perejil picado.

Es una "tarta" a la que le puse en la base pan tajado y el relleno no lleva queso ni crema de leche, en su lugar usé leche de arroz casera... además lleva en el relleno cebollas caramelizadas, tocineta y huevo.#conminombre

En mi mesa siempre me complace agradar a los vegetarianos qué lleguen. Y hoy les preparé este arroz rápido y muy sencillo de hacerlo y también con mi comunidad Cookpad.