Gyros de pollo
Enrique @cook_18638491
Paso a paso
- 1
Hacer un adobo en un cuenco la noche antes. Un poco según veas. Aceite pimentón (picante y dulce, mejor que pique un poco), pimienta, orégano, sal, curry y cualquier otra cosa que te guste
- 2
Cortar el pollo muy pequeño y retirar los ligamentos y partes duras. Dejar marinar toda la moche en el adobo.
- 3
Preparar el tzatziki combinando los ingredientes. El pepino conviene pelearlo y cortarlo muy pequeño.
- 4
Prerarar la pita, la mía es precocinada del ahorramas que es muy recomendable. Abrirla por la mitad.
- 5
Montar el gyros, una capa de tzatziki, una rodaja de tomate, una de cebolla, algo de lechuga y el pollo.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Enrique le encantará ver cómo quedó.
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