Carne en salsa de cerveza
Buscaba una receta fácil de carne con salsa de verduras. Aunque tengo una hija celíaca probé con cerveza sin gluten y la verdad es que está muy buena y es bastante fácil. Puede quedar bien la salsa también para albóndigas, aunque no la he probado.
Carne en salsa de cerveza
Buscaba una receta fácil de carne con salsa de verduras. Aunque tengo una hija celíaca probé con cerveza sin gluten y la verdad es que está muy buena y es bastante fácil. Puede quedar bien la salsa también para albóndigas, aunque no la he probado.
Paso a paso
- 1
Trocear la zanahoria, cebolla y ajos, y pocharlos para ablandarlos.
- 2
Una vez pochada la verdura, la batimos junto a una lata de cerveza hasta que queda una masa espesa. Rectificamos de sal.
- 3
Salpimentamos los filetes y los marcamos en un poco de aove.
- 4
Echamos los filetes con la salsa y ponemos a fuego medio unos minutos, hasta que la carne quede hecha
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