Arroz con pollo y caracoles
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Arroz con pollo y caracoles
Paso a paso
- 1
Cocemos los caracoles una vez limpios durante 45 min con agua fría y las hierbas. Reservamos
- 2
En una paella, doramos la pechuga de pollo cortada a tiras y reservamos
- 3
Mezclamos el pollo con los caracoles
- 4
En la misma paella con el líquido que nos sobra del pollo, ponemos la cebolla y el pimiento y pocha os, añadimos el tomate y luego el arroz
- 5
Añadimos el caldo con unas hebras de azafrán y cocemos a fuego fuerte durante 10 min
- 6
Para finalizar, metemos el arroz en el horno unos 5-7min, previamente precalentado a 250 grados. Y listo
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A jordivivero Ya 70.000 Visitas.. Gracias le encantará ver cómo quedó.
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