Bizcocho de chocolate, coco, anacardos y nueces
Merienda/ desayuno energético y totalmente libre de azúcar refinado. Chocolate que se derrite en el interior del pastel un vez salido del horno (o recalentado para servir, posteriormente)
Queda esponjoso y delicioso.
SIN HARINA de ningún tipo.
Esta receta es cogida del blog "equilibratnutricio.wordpress" y he añadido el topping interior para darle algo más de cremosidad y, porque soy un chocoadicto🤣🤣
Bizcocho de chocolate, coco, anacardos y nueces
Merienda/ desayuno energético y totalmente libre de azúcar refinado. Chocolate que se derrite en el interior del pastel un vez salido del horno (o recalentado para servir, posteriormente)
Queda esponjoso y delicioso.
SIN HARINA de ningún tipo.
Esta receta es cogida del blog "equilibratnutricio.wordpress" y he añadido el topping interior para darle algo más de cremosidad y, porque soy un chocoadicto🤣🤣
Paso a paso
- 1
Incorpora todos los ingredientes en el robot de cocina o trituradora.
- 2
Si quedan restos, bájalos con la espátula y repite la acción hasta que quede una masa pastosa.
- 3
Pon aproximadamente la mitad de la masa en un molde (Yo he usado un Pyrex) y añade onzas de chocolate alineadas. Cubre luego con el resto de la masa.
- 4
Hornea arriba y abajo a unos 170 °- 180° (dependiendo del horno) y unos 45 minutos. El resultado es algo así... y el sabor... increíble. Ya me diréis.
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