Rollitos vietnamitas de pato y naranja con salsa de soja a la naranja
Holaaa!
Estos Rollitos Vietnamitas de pato y naranja son una delicia
Es la primera vez que los hago. Es un acto heroico 😅enrollar los ingredientes sin que se salga nada, pero no están mal del todo. Eso sí, riquísimos.
He cambiado la salsa ya que tenía muy poca salsa de soja.
#rollitosvietnamitas #pato #healthyfood #realfood #singluten #sinlactosa #sinazucar #mirecetario
Rollitos vietnamitas de pato y naranja con salsa de soja a la naranja
Holaaa!
Estos Rollitos Vietnamitas de pato y naranja son una delicia
Es la primera vez que los hago. Es un acto heroico 😅enrollar los ingredientes sin que se salga nada, pero no están mal del todo. Eso sí, riquísimos.
He cambiado la salsa ya que tenía muy poca salsa de soja.
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Paso a paso
- 1
Precalentar el horno a 200ºC.
- 2
Pelar las naranjas y cortarlas tipo media luna.
- 3
Incorporar el muslo de pato y la naranja en una fuente de horno. Hornear 15'
Al terminar sacar la bandeja y dejar templar. - 4
Reblandecer las obleas de arroz en un recipiente de agua caliente de una en una. Colocarlas en un paño de cocina humedecido.
- 5
Colocar una hoja de hierbabuena, un trozo de pato y otro de naranja en el centro de cada oblea y completa con un poco de lechuga.
- 6
Enrollar la oblea humedecida alrededor del relleno, presionando para evitar que se salga, hasta obtener un rollito.
- 7
Servir acompañado de la salsa.
- 8
Con el zumo de 2 naranjas, apartar la mitad en un cazo. Añadir la salsa de soja y el jengibre.
- 9
Con el resto de zumo diluir la Maizena.
- 10
Mezclar con lo anterior y poner al fuego hasta que espese.
- 11
Queda una textura perfecta, además que esta salsa con este rollito al llevar pato y naranja, lo enriquece a las vez que realza el sabor exótico.
- 12
Desmenuzar el muslo.
- 13
Salsa:
Cooksnaps
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