Pastelitos baklava
#1receta1arbol
#arbolnavideño #sauraycookpad
Gracias amiga por compartir tu receta conmigo, y poder disfrutar con todos aquellos que quieran unirse a este rico postre.
Pastelitos baklava
#1receta1arbol
#arbolnavideño #sauraycookpad
Gracias amiga por compartir tu receta conmigo, y poder disfrutar con todos aquellos que quieran unirse a este rico postre.
Paso a paso
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Cogemos todos los ingredientes del relleno los trituramos y reservamos(ver imagen). Coger todos los ingredientes del almíbar hervimos 10 minutos, (hervido en el robot de cocina MC 100 grados, velocidad 1)(o en una cazuela 10 minutos) y dejamos tapado mientras montamos.
- 2
Cogemos la bandeja del horno la untamos completamente con mantequilla, derretir los 200 gr mantequilla coge un pincel, ponemos una capa masa filo en la bandeja del horno, pincelar con mantequilla, hacer la misma operación 5 capas,(la quinta capa también pincelar) seguidamente le echamos relleno por toda la base, cogemos otras cinco capas más encima y hacemos la misma operación con la mantequilla una a una de capa en capa, la última capa debe llevar bastante mantequilla le da más brillo.
- 3
Cortamos la masa filo ya confeccionada en trocitos horizontales y luego verticales (ver imagen), introducimos en el horno a 180 grados calor arriba y abajo unos 30 minutos sin que se llegue a quemarse(ver foto).
- 4
Sacamos la bandeja del horno y le volcamos encima el almíbar antes reservado, triturar el fruto seco deseado y decorar por encima dejar enfriar y a disfrutar.
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Comentarios (2)
No es necesario enfriar la masa??.