Budín de pescado
Llevo una dieta bastante detallada por el deporte que realizo y en esa dieta el nutricionista me incluyó el pescado tres veces por semana (lo odié), por sus propiedades...pensar en pescado me generaba rechazo , así que empecé a buscar recetas y ninguna terminaba de convencerme así que de todas terminé armando una propia que me hizo más posible comer pescado jajaa ! Les comparto la receta, espero que les guste como a mí!
#cordoba
Budín de pescado
Llevo una dieta bastante detallada por el deporte que realizo y en esa dieta el nutricionista me incluyó el pescado tres veces por semana (lo odié), por sus propiedades...pensar en pescado me generaba rechazo , así que empecé a buscar recetas y ninguna terminaba de convencerme así que de todas terminé armando una propia que me hizo más posible comer pescado jajaa ! Les comparto la receta, espero que les guste como a mí!
#cordoba
Paso a paso
- 1
En una sartén cocinar la merluza con sal y pimienta.
- 2
Una vez cocinado, retirar del fuego y agregar, el queso, el huevo, el perejil picado y la nuez moscada.
- 3
Incorporar a la mezcla las verduras ralladas..
- 4
Colocar la preparación en una budinera previamente aceitada.
- 5
Espolvorear la masa con pan rallado y hornear.
- 6
Desmoldar y si se desea cubrir la masa con salsa blanca!
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