Arroz integral cremoso con calabaza
Anaïs LC @anais_lbrc
Paso a paso
- 1
Picar la cebolla y pochar en una olla con un poco de aceite. Añadir la calabaza cortada en cubos pequeños y remover.
- 2
Añadir el arroz y la sal. Remover unos minutos hasta que el arroz se vuelva translúcido.
- 3
Añadir el caldo caliente (reservar un vaso a parte), remover y dejar hacer a fuego medio 20-25 minutos hasta que se absorba. Si es necesario añadir un poco más de caldo del que hemos reservado para que se termine de hacer.
- 4
Retirar del fuego, añadir el queso crema, mezclar hasta que se integre y dejar reposar tapado 5 minutos antes de comer.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Anaïs LC le encantará ver cómo quedó.
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