Ensalada de granos con salmón y aguacate

#1receta1árbol y unos pocos ingredientes.
Ayer no tenía preparado nada para comer y era tarde de entrenamiento en el gym. Así que me pasé por el súper, compré unos vasitos de arroz integral con quinoa y cereales y, con los ingredientes que tenía en casa, preparé ésta deliciosa ensalada que aderecé con una salsa... bueno, mejor leer y después probarla!
Ensalada de granos con salmón y aguacate
#1receta1árbol y unos pocos ingredientes.
Ayer no tenía preparado nada para comer y era tarde de entrenamiento en el gym. Así que me pasé por el súper, compré unos vasitos de arroz integral con quinoa y cereales y, con los ingredientes que tenía en casa, preparé ésta deliciosa ensalada que aderecé con una salsa... bueno, mejor leer y después probarla!
Paso a paso
- 1
Calentamos 1 minuto el vasito de arroz en el micro y lo echamos al recipiente donde vayamos a preparar la ensalada.
- 2
Picamos al gusto el tomate, el aguacate, la chalota y el salmón ahumado y los incorporamos.
- 3
Diluimos en un recipiente aparte un poco de wasabi y pimentón picante en un chorro de salsa de soja con un poco de AOVE y lo echamos a la ensalada. Mezclamos bien todo y listo, a disfrutar del manjar!
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