Ensalada de alubias con col kale y especias - veggie
Ensalada de alubias con col kale y especias - veggie
Paso a paso
- 1
Poner a calentar 300 ml. de agua. Cuando empieza hervir, agregar la hoja de col kale rota en trozos. Deja cocinar 2 minutos. Pasado este tiempo, escurrir el agua de cocción y aclarar con agua fría. Escurre bien la col kale y córtala en juliana.
- 2
Saca las alubias del bote y echarlas en un colador. Aclarar con abudante agua fría. Lavar y picar la cebolla, los tomatitos cherrys y la penca de apio.
- 3
Colocar las alubias cocidas bien escurridas en un bol. Agregar los tomates, la cebolla y el apio. Espolvorea el perejil seco, la cúrcuma y el curry en polvo. Remueve bien los ingredientes.
- 4
Por último, añade la col kale en juliana. Vierte el aceite de oliva virgen extra, el sirope de agave o arce y unas gotas vinagre de arroz, mole sal gruesa con algas y emulsiona bien con un tenedor. Vuelven a mezclar los ingredientes. Deja reposar 10 minutos antes de servir. Buen provecho!!!!
Cooksnaps
¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap
Recetas similares
-
Ensalada de brocoli y remolacha Ensalada de brocoli y remolacha
Dos hortalizas ricas en nutrientes para nuestra sana alimentación.
-
Ensalada con brócoli, tofu, remolacha y arroz integral Ensalada con brócoli, tofu, remolacha y arroz integral
Fácil y nutritiva. Tiene un toque dulce que le da la remolacha, delicioso!
-
-
Ensalada con vinagreta de yogurt Ensalada con vinagreta de yogurt
Se acompaña con rollitos de pollo y puré de papas cremoso
-
-
-
Ensalada de kale Ensalada de kale
#Alambiquecocina Vi la mostaza y como hay que probar todo....pues un chorrito que eché
-
-
Ensalada con kale Ensalada con kale
El cavolo nero (nombre que esta verdura de la familia de las coles, recibe en Italia), también llamado "col toscana", "repollo de espalda plana", se ha difundido entre nosotros como "kale". Aunque tiene sus propias variedades, la oscura es la más difundida. Sus hojas muy rizadas y bastante duras son una generosa fuente de vitaminas y minerales (tiene calcio, por ejemplo), además de flavonoides y esas cosas tan saludables. Lo tengo en mi huerta (una planta dura todo el verano y da muchísimas hojas) y lo uso para preparar la "ribolitta" (https://cookpad.wasmer.app/es/recetas/263157-la-ribollita-sopa-de-vegetales?via=sidebar-recipes), smoothie verdes (https://cookpad.wasmer.app/es/recetas/6964396-batido-smoothie-verde-que-te-quiero-verde?via=sidebar-recipes) y ensaladas. Acá va una receta de ensalada muy fácil, que hice para acompañar las empanaditas de vigilia. #vegetal
-
Ensalada de kale Ensalada de kale
#semanadelkale. Para los que todavía no lo habéis probado y estáis dudosos en hacerlo. Os lo recomiendo, os aseguro que os sorprenderá gratamente
-
Ensalada de alubias blancas con aguacate y cebolleta-veggie Ensalada de alubias blancas con aguacate y cebolleta-veggie
#milibrode1000recetas
-
Ensalada de kale Ensalada de kale
#semanadelkale, no había probado el kale y me ha gustado mucho no solo a mí sino a mi familia, además de los beneficios y propiedades que tiene, así que he decidido hacer esta rica ensalada.
Más recetas
Comentarios