Salsa de tomate medicinal, con aloe vera y algas kombu
#Cookfriday
Esta salsa podemos utilizarla para acompañar buñuelos, carnes, pescados, rellenar canapés, panes incluso para mezclar con pasta cocida.
Las propiedades de la aloe vera son infinitas. Y la de las algas son muy importantes alcalinizánte y con un gran aporte de minerales. No nos olvidemos de los oligoelementos que proporciona el agua de mar. Podéis mirar en botánical las propiedades de todos y cada uno de estos alimentos.
Salsa de tomate medicinal, con aloe vera y algas kombu
#Cookfriday
Esta salsa podemos utilizarla para acompañar buñuelos, carnes, pescados, rellenar canapés, panes incluso para mezclar con pasta cocida.
Las propiedades de la aloe vera son infinitas. Y la de las algas son muy importantes alcalinizánte y con un gran aporte de minerales. No nos olvidemos de los oligoelementos que proporciona el agua de mar. Podéis mirar en botánical las propiedades de todos y cada uno de estos alimentos.
Paso a paso
- 1
Pelar la penca de aloe vera aprovechando la parte transparente. Lavar el tómate maduró y partir en trozos. Agregar las algas kombú cocidas. Añadir el aceite de oliva y el agua de mar.
- 2
Triturar con el turmix
- 3
Y embasaremos en un tarro de cristal.
- 4
Tortilla medicinal. Ejemplo: cebolla cocida, 1 diente de ajo y diente de león. Lo sofreímos en una sartén con aceite de oliva. Añadimos la salsa de tomate medicinal.
- 5
Y mezclamos, batimos los dos huevos con un poco de sal rosa y los añadimos a la sartén dejamos freír los huevos por un lado y le damos la vuelta para freír por el otro lado.
- 6
Tostaremos una rebanada de pan de payés restregamos un diente de ajo por las dos caras del pan. Después untamos co 1/2 tomate maduró el pan por los dos lados, rociamos con aceite de oliva. Y colocamos 1/2 tortilla medicinal encima. Mucha salud amigos.
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