Piquillo con bacalao y falsa Bechamel de coliflor
Piquillo con bacalao y falsa Bechamel de coliflor
Paso a paso
- 1
Cortamos el puerro y el ajo. Los ponemos a pochar en una cazuela con un chorrito de aceite de oliva, una pizca de sal y Pimienta. Cuando veamos que comienza a dorar, añadimos el bacalao cortado en trozos, sin espinas y sin piel. Rehogamos hasta que el bacalao coja algo de color.
- 2
Agregamos la coliflor a la cazuela en trozos no muy grandes. Cubrimos con agua y añadimos sal. Dejamos que hierva y cueza hasta que la coliflor esté tierna.
- 3
Escurrimos los ingredientes y Batimos con una pizca de nuez moscada. Probamos y Rectificamos de sal si fuese necesario. Reservamos.
- 4
Encendemos el horno a 200°C para precalentar. Mientras preparamos la salsa.
- 5
Picamos la cebolla y los ajos. Rehogamos en una cazuela con un chorrito de aceite de oliva, una pizca de sal y pimienta.
- 6
Cuando la cebolla esté blanda añadimos los pimientos en trozos. Agregamos la leche evaporado y 3 cucharadas de la preparación del relleno anterior. Dejamos un par de min. Retiramos y Trituramos todo bien. Reservamos.
- 7
Cuando los tengamos todos, Vertemos la salsa por encima pasándola por un chino para que quede más fina.
- 8
Espolvoreamos con queso parmesano o pan rallado (opcional) y horneamos 10-15 min. a 200°C.
- 9
Rellenamos los pimientos con la masa de coliflor y bacalao. Los vamos colocando en una fuente apta para horno.
Cooksnaps
¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap
Recetas similares
-
Albóndiga rellena de coliflor bañada en su propia salsa Albóndiga rellena de coliflor bañada en su propia salsa
Me la enseñaron, le puse mi toque y ahí se las dejo, espero les guste.#fit
-
Torta de coliflor con queso Torta de coliflor con queso
Estas tortas donde se reemplaza la harina por miga de pan quedan con un sabor muy especial, apenas para incluir en modo #sinharina
-
Croquetas de coliflor Croquetas de coliflor
La historia de esta receta es un poco divertida, porque envie a comprar un brócoli y como siempre los confundo termine enviando por un coliflor, cuando llego el mercado me di cuenta de mi error y dije "creo que se perdera", no hay mucho que preparar y su sabor no me agrada mucho.Así que después de mucho pensarlo dije quiero una receta fácil y deliciosa, pero no la quiero frita por eso de la dieta.Así que no lo pense y mire que tenia en la nevera y así quedo. Espero la disfruten.
-
Torta de coliflor, calabacín y papa con pollo Torta de coliflor, calabacín y papa con pollo
Una torta deliciosa que hacemos con mi mamita Esther para compartir al almuerzo #cocinamundial2018 - Colombia -
Albóndigas de res con coliflor y papas Albóndigas de res con coliflor y papas
Está es otra receta con la que los invito a aprovechar los ingredientes que tengamos a la mano, y con cada ensayo y error se van logrando cosas muy ricas para compartir con la familia 🥰#DelantalDorado#Juntosdecorazon
-
Croquetas de Brócoli y coliflor Croquetas de Brócoli y coliflor
Una forma diferente de presentar estos vegetales.
-
Piquillos con bacalao y bechamel Piquillos con bacalao y bechamel
Los pimentos del piquillo es un producto muy versatil, se pueden rellenar de infinidad de cosas, así como servirlos de acompañamiento, simplemente a la plancha.
-
Coliflores con falsa bechamel y pavo Coliflores con falsa bechamel y pavo
Es una receta que llena muchísimo y con pocas calorías. Además hiperfacil de hacer.
-
Coliflor en falsa salsa bechamel Coliflor en falsa salsa bechamel
Receta rápida y baja en calorías. Ideal para las cenas.
-
Pimientos de Piquillo rellenos de bacalao y bechamel (fáciles) Pimientos de Piquillo rellenos de bacalao y bechamel (fáciles)
¡Me encantan los pimientos de piquillo rellenos! Nunca los había hecho en casa, y las recetas que había visto me parecían muy engorrosas para el tiempo que quería decirle... ¡Así que aquí mi receta fácil! Notas: esta receta no lleva gambas porque mi chico es alérgico, además, el relleno es de salsa bechamel espesa, que es como nos gusta en casa :)
-
Pastel de mijo con falsa bechamel de coliflor Pastel de mijo con falsa bechamel de coliflor
El ingrediente principal de esta receta es el mijo, es un cereal con un alto contenido protéico, un sustituto natural de la carne. Es un cereal poco utilizado en occidente, pero en Asia constituye una fuente importante de alimentación. También es utilizado en dietas para alérgenos al gluten.
Más recetas
Comentarios