Galletas craqueladas para Navidad
La receta se puede ver en YouTube: https://www.youtube.com/watch?v=S2Pm2mywRsU :) Hola amigos cocineros como se acerca la época navideňa:) En mi país se preparan muchos pasteles/galletas u otros dulces.
Galletas craqueladas para Navidad
La receta se puede ver en YouTube: https://www.youtube.com/watch?v=S2Pm2mywRsU :) Hola amigos cocineros como se acerca la época navideňa:) En mi país se preparan muchos pasteles/galletas u otros dulces.
Paso a paso
- 1
Mezclamos la mantequila con azúcar de caña molido. Añadimos 1 huevo. Todo lo mezclamos.
- 2
En otra parte, mezclamos ingredientes secos. Harina con cacao/algarroba y polvo de hornear. Añadimos sal y la cáscara de naranja. Mezclamos muy bien.
- 3
En un plato preparamos azúcar glass y de la masa formamos una bolitas de 2cm, las cubrimos con azúcar.
- 4
La masa mezclada la dejamos reposar por media hora.
- 5
Este paso es muy bueno y ayuda que salgan mejores galletas agrietadas. Galletas ponemos al horno
- 6
Mientras las hacía, pensé que las bolitas estaban demasiado blandas, y por eso las metí al frigorífico por 5 minutos.
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La receta detallada encontrarán en este enlace:) https://www.youtube.com/watch?v=S2Pm2mywRsU :)
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