Poner agua a hervir, cuando esté hirviendo echar los macarrones con la pastilla de caldo desmenuzada. Cocer 12 minutos.

En una sartén, echar el aceite, cuando esté caliente, echar la harina, mezclar y bajar a fuego lento. Cuando esté bien mezclado y de color amarillento, echar la leche poco a poco, mover con una varilla manual e ir quitando los grumos. Echar sal y pimienta. Una vez esté bien mezclado, echar la maizena. Mezclar hasta que esté sin grumos. Poner el fuego más fuerte sin dejar de mover. Una vez hierva y esté espesando, apagar el fuego.

Calentar el horno a 180°C, 10 minutos.

Cuando estén los macarrones echar en un escurridor y enjuagar con agua fría.

Ya tenemos la bechamel y los macarrones, ya podemos hacer los pisos.

En una rustidera, poner la mitad de macarrones formando una capa. Luego echar tomate frito encima, luego una capa de atún con el atún ya escurrido, encima del atún, echar una capa de bechamel. Echar otra capa de macarrones, echar tomate frito, y echar el resto de bechamel. Echar orégano. Luego echar una capa de queso para gratinar.

Y ya está!!!