Sopa de mejillones y carne
Una excelente sopa . Ideal para combatir el frio.
Sopa de mejillones y carne
Una excelente sopa . Ideal para combatir el frio.
Paso a paso
- 1
Se pone un poco de aceite en una cazuela y cuando esté caliente sofreir la carne magra, cortada a trocitos, previamente sazonada.
- 2
Cuando la carne, esté sofrita se retira y en el mismo aceite se sofrie la cebolla cortada muy finita; cuando esté dorada se le añade el tomate y el ajo.
- 3
Después se vuelve a poner la carne en la cazuela y se deja todo junto hasta que la carne esté cocida.
- 4
Mientras tostar el pan y triturarlo, hasta que quede como una semola y añadirlo a la cazuela, rehogarlo un poco y añadir el agua, la cantidad necesaria para ocho personas.
- 5
A continuación añadir los mejillones sin la cascara,
- 6
Reserva ocho para hacer una picada junto con los piñones.
- 7
Cuando esté hecha la picada ponerla en la sopa y dejar cocer unos cinco minutos más. Rectificar de sal. Servir caliente
Cooksnaps
¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap
Recetas similares
-
Sopa de costilla de res Sopa de costilla de res
La puedes acompañar con pan salado, fideos, arepas asadas, o bollitos (hallaquitas de harina de maíz) le puedes colocar un toque de limón y picante al gusto.
-
Sopa de Conchitas Sopa de Conchitas
La textura que le dan las papas criollas maceradas a la sopa.
-
Sopa de puerros y champiñones Sopa de puerros y champiñones
Para estos días de frió les propongo esta sopita que les va a encantar !
-
Sopa de puerro y carne molida (hackfleisch käse) Sopa de puerro y carne molida (hackfleisch käse)
Esta receta la aprendí de mi cuñada en Alemania, perfecta para días fríos. Espero les guste ❤️🍴
-
Sopa de mejillones Sopa de mejillones
#mirecetario Con la llegada del frío, no hay nada mejor que disfrutar de sabrosas recetas calientes, que nos aporten vitaminas y energía.En esta ocasión, vamos a mostrarte cómo preparar una sopa de mejillones, que seguro volverás a cocinar, ya que gustará a los más pequeños y mayores de la casa.
-
Sopa de gambitas y mejillones Sopa de gambitas y mejillones
Esta receta es una sopa como otras tantas pero aquí os dejo esta versión que parece simple de vista, pero con un sabor increíble.
-
Sopa de mejillones Sopa de mejillones
Es un plato muy habitual en los lugares que tengan costa. Esta sopa se preparaba en las casa de los pescadores con cualquier tipo de pescado o marisco que sobraba del día anterior, por eso no tiene ingredientes definidos. Es ideal para un buen menú navideño, para esto solo necesitamos un poco de marisco, un buen sofrito y un buen fumet.
-
-
Sopa de verduras y mejillones Sopa de verduras y mejillones
#mediterraneamenterico
-
Sopa de mejillones con verdura Sopa de mejillones con verdura
Esta es una sopa muy sencilla pero agradable. Me encantan los mejillones y ahora están saliendo tan buenos y hermosos que hay que aprovecharse y comprarlos.
-
-
Sopa de mejillones y pasta Sopa de mejillones y pasta
Una receta facilita , muy rápida, para darle uso al wok y disfrutar de un plato reconfortante y especiado para este frío, con verdura al dente y un poquito de marisco. Podéis usar la pasta que más os guste, pero nosotros optamos por noodles chinos que se pueden encontrar en cualquier comercio hoy en día.
Más recetas
Comentarios