Macarrones con Compota de Tomate y Champiñones
Los macarrones aportan a nuestro organismo hidratos de Carbono que son esenciales y necesarios para afrontar el día con mucho más energía.. Y con los ingredientes que se elabora esta receta hacen la delicia al paladar 😋 y el alimento para la familia..👩🏼🤝👩🏼!!
#yococinoencasa
#delantaldorado
Macarrones con Compota de Tomate y Champiñones
Los macarrones aportan a nuestro organismo hidratos de Carbono que son esenciales y necesarios para afrontar el día con mucho más energía.. Y con los ingredientes que se elabora esta receta hacen la delicia al paladar 😋 y el alimento para la familia..👩🏼🤝👩🏼!!
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Paso a paso
- 1
En un sartén se pone a guisar: Tomate picado, ajo, cebolla cabezona picada y la cebolla larga por 10 minutos. Se reserva..
- 2
En otra olla se pone un poco de agua bien caliente y a los tomates restantes se les hace una cruz y se ponen a cocinar por 2 o 3 minutos hasta que se vea que se desprende la piel del tomate. Se deja enfriar y con cuidado se les quita la piel.
- 3
Se trituran los tomates para lograr una consistencia de compota, se le agrega azúcar y las hierbas provenzales y un poco de sal. Se deja cocinar por un tiempo de 20 minutos, hasta que la salsa este espesa.
- 4
Por aparte en otra olla con el litro de agua, el aceite y el cubo de caldo de gallina, hasta cuando hierba se echan los-Macarrones-y dejamos que estén al punto dente, por un tiempo de 15 minutos. Se escurre el agua con un colador y se reserva.
- 5
Se calienta 1/2 taza de agua en un sartén pequeño y se ponen a cocinar los champiñones por 5 minutos con la Pasta de Ajo.
- 6
Ya!! Esta lista la receta 😋: Se sirve bien caliente: colocamos en el plato los Macarrones, luego el guiso, después la compota de tomate y por último los champiñones. Así como lo ves en la foto. Listo! 👩🏼🤝👩🏼
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