Bistec de res en chile chipotle
Una rica combinación de ingredientes
Tiempo aproximado: 35 min.
Bistec de res en chile chipotle
Una rica combinación de ingredientes
Tiempo aproximado: 35 min.
Paso a paso
- 1
Cortamos los bisteces en cuadros y se le agrega sazonador al gusto.
- 2
En una cacerola se agrega aceite, una vez que está caliente freímos los bisteces en cuadritos hasta que suelten su jugo.
- 3
Ya que los bisteces soltaron su jugo agregamos los ingredientes previamente picados: cebolla, chile verde, jitomate y ajo, tapamos la cacerola para que se sofría a fuego lento y movemos ocasionalmente para que todos los ingredientes se integren.
- 4
Cuando la carne se encuentre bien cocida con los demás ingredientes se agregan los champiñones, el cubito de knorr, 3 chiles chipotles con un poco de jugo (estos son al gusto dependiendo de que tan picoso desees que quede) y sal al gusto.
- 5
Dejamos tapado a fuego lento hasta que los champiñones se encuentren bien cocidos, aproximadamente 5 min. Una vez que estén listos servimos y podemos acompañar con un poco de arroz blanco.
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