Pan casero esponjoso!
Son pancitos muy fáciles y con pocos ingredientes, solo hay que tener un poco de paciencia en los leudados.
Pan casero esponjoso!
Son pancitos muy fáciles y con pocos ingredientes, solo hay que tener un poco de paciencia en los leudados.
Paso a paso
- 1
En una taza disolver la levadura con un poquito de agua, una cucharadita de azúcar y una de harina
- 2
Hace una corona de harina o si no colócala en un bol, en el centro coloca la levadura disuelta, el agua, el aceite y en el borde la sal. Unir todo
- 3
Amasar por 10 minutos, es muy importante para que quede suave, lisa y elástica. cuando la masa quedé lisa deja reposar tapada hasta que doble su tamaño.
- 4
Una vez doblado el tamaño, saca el aire (desgasificar). Vuelve a bollar y deja leudar por 5 minutos más.
- 5
Luego darle forma (yo lo hice en bollitos) y Vuelve a dejar leudar hasta doblar su tamaño.
- 6
Una vez leudado colocarlos en una placa enmantecada y llévalo al horno a 180°c hasta que estén doraditos.
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