Pierna de cordero lechal al horno
#1receta1arbol #principales https://www.youtube.com/watch?v=liERgOESwy8&t=9s
Pierna de cordero lechal al horno
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Paso a paso
- 1
Precalentamos el horno a 180º y cogemos una bandeja donde colocar el cordero y las patatas.
- 2
La bandeja la empapelamos con papel albal (plata) y lo engrasamos con aceite de oliva, para que no se pegue.
- 3
Añadimos la pierna de cordero bien salpimentada y con las especias, para que todo este bien especiado, podemos ayudarnos con la mano, esparciendo las especias y la sal (como siempre lavarse las manos antes y después).
- 4
Lo metemos al horno durante 1 hora y 30 minutos aproximádamente a 180-220 ºc c.
- 5
Cuando queden 30 minutos de cocción...
Añadimos las patatas y lo dejamos todo al horno..
- 6
Sacamos las patatas y damos la vuelta al cordero, para que termine de hacerse por la otra cara.
Esto serán otros 20 minutillos más o menos. y listo para servir!!!!
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