Bizcocho de algarroba
Esponjoso bizcocho con harina de algarroba, nueces y una capita de chocolate negro. Saludable y delicioso.
Bizcocho de algarroba
Esponjoso bizcocho con harina de algarroba, nueces y una capita de chocolate negro. Saludable y delicioso.
Paso a paso
- 1
Primero vamos a poner los secos juntos en un bol: la harina, algarroba, impulsor.
- 2
Después vamos a triturar los dátiles previamente remojados. Lo ponemos en el vaso de la batidora junto con el yogur, la leche vegetal y el aceite de oliva. Trituramos todo y mezclamos esta masa con los ingredientes secos.
- 3
Una vez mezclado añadimos las nueces, terminamos de remover y al horno 180°C unos 30min depende del molde que uses tendrás que ir viendo si necesita un poco más de tiempo o no.
- 4
Sacamos el horno y lo dejamos reposar y enfriar. Una vez frío derretimos el chocolate negro y lo extendemos por encima poniendo una nuez en cada porción. Dejamos solidificar el chocolate y ya lo tenemos listo.
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