Guiso de patatas con pollo y uvas pasas
Guiso de patatas con pollo y uvas pasas
Paso a paso
- 1
Picar la cebolla y el ajo y trocear el pimiento verde. Pelar las patatas y cortar en dados grandes. Guardar las patatas en un bol cubiertos con agua fría para que no se ennegrezca.
- 2
Verter el aceite en una cazuela y dejar calentar. Acomodar los jamoncitos de pollo y espolvorear una pizquita de sal gruesa de roca. Dorar ligeramente la carne por todos los lados. Sacar la carne en un plato y reservar.
- 3
Agregar la cebolla y el ajo en la misma cazuela y espolvorear una pizca de sal gruesa de roca. Remover a menudo, a medio fuego, unos 10 minutos para controlar el punto de cocción. A continuación añadir el pimiento verde y remover unos 5 minutos más.
- 4
Devuelve la carne en la cazuela. Agregar las uvas pasas y verter el vino blanco. Dejar hervir para que se evapore al alcohol y cubrir con doble de agua caliente. Cuando empieza hervir, dejar cocinar 10 minutos tapado.
- 5
Pasados los 10 minutos, añadir las patatas escurridas. Cuando vuelve a hervir tapar y dejar cocinar 10 minutos más.
- 6
Pasados los 10 minutos, agregar las hierbas arómaticas y rectifica de sal. Dejar cocinar 10 minutos más.
- 7
Apartar la cazuela del fuego y sirve!!! Buen provecho!!!!
- 8
Esta receta la preparó mi pareja cuando yo fui a trabajar. La verdad es que me ha encantado.
Cooksnaps
¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap
Recetas similares
-
-
Guiso de patatas con jamoncitos de pollo y acelga Guiso de patatas con jamoncitos de pollo y acelga
#emplatando#sigococinandoconloli#libro2Como a mi pareja le gusta en invierno los platos de cuchara, últimamente los hago a menudo.
-
-
Guiso de patatas con pollo Guiso de patatas con pollo
Me encantan los guisos así que cualquier cosa me apaña jeje
-
-
Guiso de pollo con patatas Guiso de pollo con patatas
Fácil de hacer y muy rico, sobre todo en días fríos.
-
Guiso de patatas y alcachofas con pollo Guiso de patatas y alcachofas con pollo
Otro guiso bien rico para calentar el cuerpo y venirnos arriba. Un plato sabroso, económico, fácil y en menos de una hora lo tienes listo.#lowcost
-
Guiso de patatas, pollo y verduras Guiso de patatas, pollo y verduras
Vamos con un guiso de esos que cuando hace frío apetecen. Es muy sencillo de hacer y se puede preparar un día o dos días antes de consumir, por lo que es perfecto para organizarnos la semana y cuando lleguemos a casa tener un plato que simplemente habrá que calentar. No recomiendo congelar por las patatas pues, para mi gusto, pierden bastante textura cuando se descongela.
-
Guiso de patatas con albóndigas de pollo y pavo Guiso de patatas con albóndigas de pollo y pavo
Para estos días de lluvia es un plato completo y reconfortante.
-
Guiso de verduras con pollo y patatas Guiso de verduras con pollo y patatas
Aquí la video receta⏩⏩⏩https://youtu.be/wMt-KBCTBE4Hoy os traigo una receta que la he pensado bien antes de ponerla en práctica. He cogido unas cuantas verduras que nos aporta una gran variedad de vitaminas, minerales y fibra. También he pensado que un poco de proteína no vendría mal y he añadido un poco de carne de pollo, y por lo último un poco de energía que nos da los carbohidratos que contienen las patatas. Así que vamos a tener un plato completo y podemos consumirlo sin pan si no queremos añadir más carbohidratos en la comida.
-
Guiso de patata con costillas de cerdo y judías Guiso de patata con costillas de cerdo y judías
#mirecetario#libro2Hoy nos apetecía un rico guiso y salió delicioso.
Más recetas
Comentarios