Plátanos en vino tinto

Este es un postre muy sencillo que tomé de un libro cubano del que tengo la 12ª. Edición de 1952 “Delicias de la Mesa”, curiosamente la autora del libro María Antonieta Reyes Gavilán los llama “Tentaciones” y creo que tiene mucha razón, son un pecado.
Plátanos en vino tinto
Este es un postre muy sencillo que tomé de un libro cubano del que tengo la 12ª. Edición de 1952 “Delicias de la Mesa”, curiosamente la autora del libro María Antonieta Reyes Gavilán los llama “Tentaciones” y creo que tiene mucha razón, son un pecado.
Paso a paso
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En una cacerola honda ponemos dos plátanos cortados en rodajas, los cubrimos con vino tinto, les ponemos dos cucharadas de azúcar y una raja de canela y dejamos que hiervan a que se suavicen, unos 10 minutos.
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