Pastel de pollo y cerdo
Hoy he preparado este pastel de pollo y cerdo con verduras, huevos, leche evaporada, unas pasas y sidra. Ha quedado buenisimo
Pastel de pollo y cerdo
Hoy he preparado este pastel de pollo y cerdo con verduras, huevos, leche evaporada, unas pasas y sidra. Ha quedado buenisimo
Paso a paso
- 1
En una sartén con aceite rehogar el pollo y el cerdo todo troceado, en trozos pequeñitos (no hace falta asarlo del todo).
- 2
En otra sartén, poner aceite y las espinacas troceadas, rehogarlas y después añadir la cebolla cortada en trocitos, el diente de ajo a trocitos, el tomate en trozos, el pimiento morrón sal, pimienta y estragón al gusto.
- 3
Rehogarlo todo hasta que veais que las verduras están tiernas, entonces añadis las carnes y el caldo y seguis cociendolo, cuando se haya reducido el caldo, retirar del fuego y dividir lo que teneis en la sartén en dos partes. Una parte la triturais y la otra la reservais.
- 4
Batir los huevos en un bol, añadir la leche y la parte que hemos triturado, seguidamente añadir la otra parte del sofrito mezclarlo todo muy bién y añadir la sidra. Volver a mezclarlo todo.
- 5
Añadir las uvas pasas.
- 6
Engrasar un molde y poner el preparado en el. Precalentar el horno a 200º y poner el molde dentro de otro recipiente, con agua para cocerlo al baño Maria.
- 7
Estará cocido en 30 ó 40 minutos en función de vuestro horno. Sabreis si está cocido cuando pinchandolo con un palillo salga seco.
- 8
Dejarlo enfriar y ponerlo en una bandeja, podeis decorarlo al gusto, con morrón, con jamón, con huevo duro, con aceitunas etc.
Cooksnaps
¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap
Recetas similares
-
Pastel de pollo Pastel de pollo
Este pastel es super fácil de hacer y se puede comer caliente y frio en bocadillo, con mayonesa, con tomate frito. Yo suelo llevarlo de picnic frio con mayonesa y ensalada.
-
Pastel de pollo Pastel de pollo
Este pastel de carne, podríamos decir que es algo más festivo, por los ingredientes e incluso por el adorno final que lleva y es que ya estamos pensando en recetas de Navidad que sean sencillas y nos dejen tiempo para disfrutar en familia. ✨🎄🎁
-
Pastel de pollo Pastel de pollo
Cuando me sobra pollo al horno, me gusta preparar platos con verduras que lo acompañen. Con un poquito de queso y al horno resulta un plato sustancioso y exquisito.En mi cocina no se desperdicia nada.
-
Pastel de pollo Pastel de pollo
En mis paseos por internet me topé con esta receta en Pinterest de Recetas de casa LM. Y quise probarla, no está mal, otra manera de preparar pechugas de pollo. Si les parece mucho pueden hacer la mitad de los ingredientes ñ
-
Pastel de pollo Pastel de pollo
Me inspiré en diferentes recetas eliminando o sustituyendo los ingredientes que no me parecían saludables por otros, lo elaboré con un poco de miedo... y cuando lo probamos... resultó ser una auténtica delicia que por supuesto repetiré. Está riquísimo, es fácil de cocinar, se puede comer frío aunque la verdad es que me gustó más calentito, es perfecto para transportar, comer solo o en bocata... vamos, que son todo ventajas. ¡Así que no podía esperar más para compartirlo!Puedes acompañarlo con una salsa si lo quieres tomar caliente, pero es totalmente opcional, frío también está bueno.
-
Pastel de pollo y carne Pastel de pollo y carne
Otra receta de mi hermana Lourdes, fuente inagotable de ricas recetas. Esta es con microondas. Una buena manera y rápida de tener algo que comer y rico
-
Pastel de pollo Pastel de pollo
Es una receta de aprovechamiento. Cuando nos queda algún trozo de pollo asado o a la plancha con el que no sabemos qué hacer
-
-
-
Pastel de pollo, puerros y pavo Pastel de pollo, puerros y pavo
Este pastel es delicioso y una vez que se prueba se repite. Es un pastel tipo inglés, de los que se suelen preparar para ir a comer de picnic.
-
Pastel de pollo y bacón Pastel de pollo y bacón
#DíaDelPadre Hoy os traigo un pastel de pan de molde, que va gratinado al horno. El proceso es muy sencillo, podemos usar pechugas de pollo o pollo asado. Va con Bechamel y con tomate triturado, en las rebanadas de pan, para que esté más jugoso.Os encantará te lo recomiendo, tanto a niños como a mayores.A la cocina a preparar el Sandwich
-
Pastel de pollo y verduras Pastel de pollo y verduras
Si buscas alguna sugerencia para preparar un plato original, fácil y delicioso que sorprenda a toda la familia, la receta que te propongo hoy es perfecta para ti, se trata de un pastel de pollo, verduras y crujiente hojaldre. Es perfecto como plato principal, acompañado de un entrante o como plato único, y su vistosidad y riquísimo sabor conquistará al paladar más exigente.
Más recetas
Comentarios