Molde de huevo con vegetales
Paso a paso
- 1
En un bowl añade los 4 huevos enteros más las 4 claras de huevo. Agregar un chorro de leche de su preferencia, sal y pimienta al gusto y batir.
- 2
Agregar a la mezcla los vegetales picados (puede hacer la receta con los vegetales que desee) y la carne molida previamente cocida. Mezclar cuidadosamente.
- 3
Engrasar un molde para pan y verter la mezcla. Precalentar el horno a 180°grados y una vez tibio, introducir el molde. Cocinar por aproximadamente 30 minutos o hasta que haya logrado una consistencia esponjosa y dorada. Puede probar con un cuchillo introduciéndolo en el centro del molde para verificar que esté cocido.
- 4
Retirar del horno y esperar a que esté totalmente frío para desmoldar y cortar en tajadas. Puede acompañar el molde con ensalada para una cena liviana o si lo deseas armar un sándwich con este relleno para el desayuno.
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