Salteado al vino de champiñones con habichuelas y jamón ibérico
Salteado al vino de champiñones con habichuelas y jamón ibérico
Paso a paso
- 1
Ponemos un chorrito de aceite en la sartén y vamos pochandola a temperatura media unos 5 minutos.
- 2
Pasado los 5 minutos ponemos las habichuelas escurridas y rehogamos unos 3 minutos más.
- 3
Picamos el perejil escurrimos los champiñones y lo ponemos juntos.
- 4
Pasados los tres minutos lo ponemos en la sartén y mezclamos todo bien durante unos diez minutos.
- 5
Mientras picamos el jamón y pasados unos cinco minutos lo echamos a la sartén y lo mezclamos.
- 6
Pasados los diez minutos ponemos el vaso de vino dos cucharadas de tomate batido natural rectificamos de sal y dejamos hervir hasta consumir el líquido totalmente moviendo de vez en cuando.
- 7
Una vez cunsumido apartamos emplatamos y el resultado en la foto.
- 8
Delicioso y muy saludable. Feliz Navidad familia Cookpad
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