Esta deliciosa receta resultó de ir añadiendo ingredientes y probando, con ganas de cocinar algo diferente para almorzar con mi esposo. Espero la preparen y me comenten qué tal.

Es una salsa que se puede acompañar con pastas, pizza y demás recetas que se nos ocurra. Espero la puedan disfrutar de la misma manera como lo hago yo.

# abecedario Con pocos ingredientes, imaginación y un poquito de tiempo podemos hacer unos aperitivos deliciosos y nutritivos como estas tortitas de carne de pollo o pavo.Y si las acompañamos con una apetitosa salsa, serán todo un éxito.

Deliciosa salsa de cúrcuma para acompañar vuestros platos.#trasteamosenmicocina

Una de las infinidades formas de hacer un curry, esta receta queda genial para utilizarla con carnes y es sencilla de elaborar.

Es una salsa que combina con todo y está muy buena. Además es una buena forma de que los niños coman verdura.

#mirecetario Mínimo una vez a la semana toca pescado en casa. En esta ocasión hemos elegido unos lomos de corvina, un pescado muy apreciado por sus cualidades y su sabor. Eso sí, se ha de tener especial cuidado en no sobre cocinar la carne porque corremos el riesgo de que quede seca. Aquí el vídeo de la receta: https://youtu.be/FWyPI5SM4Ls

La cúrcuma tiene un gran poder inflamatorios y si lo reforzados con las propiedades del ajo y el tomate que contiene azufre en su composición lo hacen un antiinflamatorio natural para nuestro organismo. Esta salsa sirve para todos los platos. Veremos que no pongo sal, siempre pongo la sal en el momento de utilizar.

La salsa es deliciosa para acompañar cualquier carne, pescado... etc. En este caso setas Shiitake con unas patatas.

Una salsa muy sencilla ideal para acompañar pescado o carnes.Se hace en un momento y se puede conservar tres días en la nevera.

#cumplimos8 A mí personalmente me encanta el olor de el curry. Con carne de pollo sale para chuparse los dedos, una delicia. El curry junto a la cúrcuma forma un dúo perfecto y de un color y sabor irresistible.Yo la prepare para comer dos veces con mi nieto, algunas veces no tengo tiempo cocinar para la medio día, así que voy aprovechando el adelantado. En el momento de servir una vez acompaño con arroz hervido y el segundo día con pasta cocida.Se puede calentar sin problemas y no disminuye su sabor, si se guarda en la nevera bien tapado. Me encanta cuando voy utilizando el curry en la cocina, ole de maravilla.En la preparación de la salsa utilice pocas hortalizas, pero ha salido bastante salsa, suficiente para cuatro personas. También podrías acompañar esté plato con unos garbanzos o alubias salteadas con un diente de ajo, si deseas un plato más potente.Para dar un toque distinta a la salsa, podrías agregar unos 50 mililitros de nata líquida sobre el final cuando agregas la harina para espesar la salsa, ganaras mucho más en sabor.