Papá Noel Navideño
Por años lo hizo mi abuela Mafalda como ensalada fría, hoy les comparto la receta a ustedes para decorar la mesa de Navidad de una manera muy tierna.
Papá Noel Navideño
Por años lo hizo mi abuela Mafalda como ensalada fría, hoy les comparto la receta a ustedes para decorar la mesa de Navidad de una manera muy tierna.
Paso a paso
- 1
Cocinar el arroz y mezclar con el atún agregar mayonesa a gusto. Lavar bien el morrón y separarlo para la decoración.
- 2
Cortar 2 papás y las zanahoria (en cubos). Hervír los huevos (utilizar sólo dos) y lavar las arvejas (separ dos para la decoración). Preparar con ellos una ensalada.
- 3
Realizar un puré con las otras 2 papás y dejarlo enfriar.
- 4
Colocar las dos ensaladas en una fuente (mitad y mitad)
- 5
Para la decoración: colocar salsa golf solo en una mitad y estirarlo con una espátula lo más liso posible. Abrir el morrón a la mitad y colocarlo en la parte superior.
- 6
La otra mitad con una manga cubrirlo con puré, tanto los laterales como el centro (barba)
- 7
Para los ojos utilizar 2 lentejas, el huevo cocido utilizarlo para formar las cejas y el resto del huevo colocarlo en la punta del gorro. Utilizar el morrón para crear un círculo para la nariz y una tira para la boca.
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