Huevo poché
#cookpadconlékué
Esta es una receta sencilla y rápida de hacer. Cuando no quieras tomar un huevo frito por la cantidad de aceite, esta es una buena alternativa. 🥚🍳
Huevo poché
#cookpadconlékué
Esta es una receta sencilla y rápida de hacer. Cuando no quieras tomar un huevo frito por la cantidad de aceite, esta es una buena alternativa. 🥚🍳
Paso a paso
- 1
Ponemos a calentar agua en un cazo.
- 2
Cortamos un trozo de papel film, lo pintamos ligeramente de aceite, una gotita bastará, eso servirá para que no se pegue el huevo. Cascaremos el huevo con cuidado encima del papel film.
- 3
Cogemos las esquinas contrarias del film y las vamos uniendo hasta que estén todas juntas, entonces retiramos el agua del interior del saquito y enrollamos el film (dándole unas vueltas a lo que sobra de las esquinas unidas)
- 4
Cuando el agua este hirviendo, echamos la sal y a continuación, lo que hago es coger el film con unas pinzas de tender y lo sumerjo en el agua. Así lo puedes manipular sin quemarte.
- 5
Contamos 4 minutos y retiramos el huevo. Lo ponemos bajo agua fría. Con cuidado, cuando se pueda manipular, quitamos el film. Al haber echado un poquito de aceite, el huevo saldrá con facilidad. ¡Y listo para comer con pan o como se quiera! 🥖🍳
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