Mini Cake de Cocoa par minutos vestido de buttercream
Quise hacer este mini cake en el microondas para probar como quedaba al enterarme que se podía hacer en tan corto tiempo. Lo intente y este fue el resultado, me encantó, quedo perfecto, con buen sabor y textura, por eso lo traje aquí para que Ustedes también lo intenten, es divertido ver el resultado al observar como va creciendo en el microondas y casi sale de la taza mientras se hornea.
Mini Cake de Cocoa par minutos vestido de buttercream
Quise hacer este mini cake en el microondas para probar como quedaba al enterarme que se podía hacer en tan corto tiempo. Lo intente y este fue el resultado, me encantó, quedo perfecto, con buen sabor y textura, por eso lo traje aquí para que Ustedes también lo intenten, es divertido ver el resultado al observar como va creciendo en el microondas y casi sale de la taza mientras se hornea.
Paso a paso
- 1
Organizar todos los ingredientes en la mesa de trabajo. Fundir la mantequilla en el microondas por 5 segundos.
- 2
En la taza que va a ir al microondas añadir el huevo,batirlo con la ayuda de las varillas, añadir la mantequilla fundida y la leche, seguir batiendo.
- 3
Añadir las tres cucharadas de azúcar, seguir mezclando.
- 4
Agregar la harina de trigo junto al polvo royal sin dejar de mezclar y que se integren bien los ingredientes.
- 5
Añadir la esencia de vainilla, mezclar.
- 6
En este momento adicionar las uvas pasas. Mezclar.
- 7
Cuando esté bien integrada la harina de trigo junto a las uvas pasas, añadir la Cocoa en polvo y mezclar hasta cuándo se disuelva bien y quede sin grumos.
- 8
Así debe quedar nuestra mezcla. Esta lista para pasar al microondas en la misma taza donde se ha mezclado.
- 9
La introducimos al microondas por espacio de 3 minutos.
- 10
Este es el aspecto que debe tener nuestro Cake al pasar los 3 minutos. Retiramos del microondas.
- 11
Desmoldamos sin quemarnos. Esperamos que se enfríe para cortar.
- 12
Cortamos el Cake para luego decorar con la buttercream.
- 13
Con ayuda de las varillas eléctricas mezclamos la mantequilla, añadimos el azúcar glass y espolvoreamos con Cocoa al gusto dependiendo que tan fuerte queremos el sabor a chocolate de la buttercream, en este caso le añadí poca Cocoa.
- 14
Comenzamos a montar el Cake, rellenamos la primera capa con buttercream, seguimos con la segunda capa.
- 15
Con la ayuda de una boquilla en forma de estrella decoramos la parte de arriba de la cake.
- 16
Terminamos al gusto y añadimos galletitas de chocolate para decorar. Igual se pueden usar chips de chocolate,al gusto. Así queda nuestro minicake. Espero hayan disfrutado el.paso a paso para que lo intenten en casa.
- 17
Probemos un poquito...?
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