Paso a paso
- 1
Colocamos el conejo troceado en una bandeja y salamos.
- 2
En un bol mezclamos 1 cucharadita de orégano y otra de ajo en polvo. Añadimos un chorro de aceite de oliva y mezclamos bien.
- 3
Untamos el conejo con la mezcla y dejamos macerar unas horas en la nevera
- 4
En una bandeja de horno ponemos las zanahorias en rodajas, la cebolla picada y las patatas en gajos. Colocamos el conejo encima y regamos con un chorrito de vino blanco
- 5
Lo metemos al horno a 200°. A los 20 minutos, sacamos y damos la vuelta a los trozos de conejo. Dejamos otros 20 minutos más, o hasta que veamos que está bien doradito.
- 6
Y este es el resultado. On egin!
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Maria le encantará ver cómo quedó.
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#pontuestrellaFácil y tradicional .En casa no somos de comer conejo , pero a mi chico le apetecía mucho , pues en su país si solían comer este tipo de recetas por estas fechas . Le he querido dar el gusto ... pero lo he preparado a la española ... que también le encanta .En conejo es si es una Carne muy magra , que nos aporta proteínas sin grasa apenas y un sabor muy característico . Si te animas , aquí llevas esta receta que prácticamente se hace sola !!
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