Pudín de plátano

#HappyMonday. Para los amantes del dulce casero y endulzar el día.Porque con este temporal de frío y aire no apetece salir. Tomarlo con un café o té es ideal.
Pudín de plátano
#HappyMonday. Para los amantes del dulce casero y endulzar el día.Porque con este temporal de frío y aire no apetece salir. Tomarlo con un café o té es ideal.
Paso a paso
- 1
Pon dos vasos de bebida de avena en un cazo con la rama de canela y la cáscara de naranja. Deja cocer 5 minutos. Incorpora la bebida de avena colada al paquete de galletas.Deja reposar.
- 2
Tritura con un tenedor el plátano, le incorporas el ron quemado (para eliminar el alcohol). Añádelo a las galletas.
- 3
Ahora disuelve los 2 sobres de flan en 2 vasos de avena caliente. Incorpóralo a las galletas. Mézclalo.
- 4
En un recipiente pones caramelo. Introduce la mezcla. Deja enfriar.
- 5
Por último tritura galletas en una bolsa, fundes el chocolate con una cucharada de mantequilla mézclalo. Así se queda una base crujiente con sabor a chocolate. Que le va genial😄.
- 6
Lo añades al pudín. Lo deja en la nevera un mínimo de 6 h.
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