Pudín de plátano y manzana
Un postre riquísimo que me enseño ha hacer un gran amigo.
Juan Fernández castaño y Carmen.
GRACIAS!!!!!
Pudín de plátano y manzana
Un postre riquísimo que me enseño ha hacer un gran amigo.
Juan Fernández castaño y Carmen.
GRACIAS!!!!!
Paso a paso
- 1
Echar en un molde de Pirex el caramelo líquido, trocear el plátano y colocarlo sobre el caramelo.
- 2
Poner en una sartén un poco de mantequilla, rehogar en ella la manzana laminada, poner encima del plátano.
- 3
Batir bien los huevos junto al azúcar, añadir la nata, mezclar bien, verter en el molde sobre la fruta y el caramelo.
- 4
Precalentar el horno a 180 grados, poner al baño María, hasta que cuaje, unos 40 minutos.
- 5
Para hacerlo en menos tiempo yo lo hago en el microondas, hacer todo igual, pero en lugar del horno convencional, meter al microondas 10 minutos a 800W, pinchar para saber si esta cuajado, si no fuera así dejar 2 minutos más, dejar enfriar, volcar en una fuente y servir.
- 6
Espero que os guste.
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