Paso a paso
- 1
Echar un chorrito de AOVE en una sartén y cuando humee echar el puerro cortado muy pequeño
- 2
Cuando el puerto esté bien pochadito, añadir el potón.
- 3
Mover un rato hasta que el potón se impregne de la salsita
- 4
Echar el vino, el pimentón y la cúrcuma ;tapar y dejar cocinar, 15 min
- 5
Mover de vez en cuando y apartar cuando el líquido haya desaparecido casi por completo
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Eva Rubia Ruiz le encantará ver cómo quedó.
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