Sacados del canal de youtube Cocina con Carmen

🌶🦐🧄🧈🥛Un entrante ideal para cualquier comida, puede prepararse con antelación y a casi todo el mundo le gusta. #revistacookpad

Receta ideal, para un entrante, aperitivo o cena de lujo. Ideal para Navidad, muy famosa en el norte de España. #RevistaCookpad

Lleva un poquito de trabajo pero el resultado tanto de presentación como de sabor, es espectacular

Esta es una receta clásica donde las haya. En la mayoría de los hogares tendrán su propia forma de hacerla y el tipo de farsa (nombre que se da al relleno) característica. Son clásicas farsas de bacalao, de bonito y huevo duro, y otras muchas. Traigo una más o menos habitual, con merluza (puede ser congelada, desde luego) y langostinos (pueden sustituirse por gambas). Hablaré de tres movimientos, como si de una sinfonía de los fogones se tratara, referidos a la preparación de la bechamel, de la farsa y de la salsa que recubre a los pimientos.  

Uno de los mejores platos que he comido en mi vida son estos pimientos rellenos, que prepara mi madre, sobretodo por estas fechas navideñas y que siempre le pedimos cada vez que tenemos que celebrar algo.La preparación es sencilla, y lo único un poco más engorroso es el relleno, ya que hay que ir uno por uno, pero el resultado es espectacular.

Se trata de un plato que podemos cocinar fácilmente, con pocos ingredientes, económico y de un sabor extraordinario.

Rellenos de trocitos, para diferenciar bien los sabores, con una salsa espesita.

#Tescoma Receta riquísima con un relleno saludable, variado y diferente. Se pueden acompañar con una salsa de queso casera riquísima o con lo que os guste