Ramen a la española
Paso a paso
- 1
Se trocea la pechuga de pollo, se impregna con salsa de soja en un bol y se deja reposar.
- 2
En una sartén con un chorro de AOVE, se saltean el ajo, la cebolla, y la zanahoria, previamente cortados en trozos medianos. Se añaden el brócoli y el pollo y se cocina todo hasta que se dore ligeramente.
- 3
Se pone a hervir el caldo de pollo (puede ser casero, de brick o hecho con una pastilla de concentrado). Cuando hierva, se añaden las verduras y el pollo previamente salteados.
- 4
Se añaden dos cucharadas de salsa de soja y se deja hervir todo durante 15 minutos.
- 5
Se retira la cacerola del fuego y se añaden los fideos chinos durante el tiempo que indique el fabricante (en mi caso, 4 minutos sin necesidad de hervir).
- 6
En el plato donde se vaya a servir, se añade un puñado de espinacas frescas, que quedarán cocinadas cuando se sirva el caldo caliente por encima.
- 7
Por último, se añade un huevo semicocido (6 minutos de cocción, añadiendo un poco de vinagre blanco al agua para que sea más fácil retirar la cáscara).
Cooksnaps
¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap
Recetas similares
-
Ramen japonés Ramen japonés
Es una receta de ramen japonés un poco versionada “a la española”.He mirado varías vídeos de ramen y eran todos distintos, así que decidí hacerla un poco distinta a la “original” ya que algunos ingredientes ni los conocía.
-
Ramen estilo español 🤣 Ramen estilo español 🤣
Esta receta la seguí de la receta de Yuyunihongo
-
Ramen japonés Ramen japonés
La podéis ver en Youtube! https://www.youtube.com/watch?v=15WhMNoEeTg
-
Ramen de pollo y verduras españolas Ramen de pollo y verduras españolas
Me gustan las comidas orientales y he hecho una basada en una menestra verduras.
sajisa -
-
Ramen madrileño Ramen madrileño
#LasRecetasdeCookpadEste plato se me ocurrió después de comer un ramen excelente a través de un restaurante japonés online. La clave de este plato es el caldo y los fideos que lógicamente son exclusivos japoneses; pero el caldo elegido es el de nuestro cocido madrileño. Queda contundente y un completo plato único.
-
Ramen a mi manera Ramen a mi manera
El #Ramen es un plato japonés muy muy famoso que en cada región de Japón tiene una receta, así que yo es dejo la mía que queda lejos de ser la mejor que probaremos pero que para ser hecha en casa es rica rica 😜🍜💗#cookpadmycook
-
Ramen de ternera al estilo europeo Ramen de ternera al estilo europeo
Ramen japonés con un aire europeo de pimiento, champiñones, calabaza y achicoria.El ramen es una sopa tradicional de Japón, que se come en varios restaurantes, la simplicidad y versatilidad de sus verduras hacen que haya varias variedades desde vegano, vegetariano, con carne o pollo. Esto hace que podamos añadir algunas verduras diferentes o parecidas como las de mi receta haciendo así una mezcla japonesa-europea riquísima.
-
-
Más recetas
Comentarios