Lo que vamos a hacer: es preparar un rebozado crujientes para bañar nuestros medallones para luego freírlos, el resultado será un rico plato de merluza rebozada crujiente, perfecto para la comida de fin de semana, para toda la familia...#yomequedoycocinoencasa🏡#Juntosdecorazon💖#delantaldorado

#mequedoencasa #pescado #merluza #champiñones #calabacín #cocinoencasa #recetafacil

Ceviche de camarón merluza y palmitos.

Cuando intento hacer dieta😜 incluyo guisos, sin nada de aceite, hervidos y asados para las carnes y los vegetales, hoy me fui por el lado del pescado guisado que saben es muy frágil y la cocción es poca porque si no se deshace. Hice papas guisadas, en mi recetario y a punto de estar añadí 2 fileticos de merluza y tapé la olla del guiso de las papas y bajé fuego para que se terminaran de hacer las papas sin desarmarse y se cocinara bien la merluza. A punto de concluir la cocción, destapé, añadí un puñado de cilantro y dejé unos minutos. El resultado delicioso, una merluza jugosa y tiernísima. Vamos a verlo...!😋

#juntosdecorazon #almanaqueLes traigo una receta que le encanta a mi hija, escalopes de pescado. En realidad yo los hice con filetes de atún pero en la receta puse atún ya que no se consigue en todos lados como la merluza. Que lo disfruten.

Es una forma particular de acompañar el Ceviche de merluza y surimi como otra opción muy rica, como entrada para acompañar pescados...! Solo adicionar salsa rosa y mezclar, bien frío con galletas de soda. La receta en mi recetario😋#platoúnico

El "sudao de merluza", es un plato sencillo, fácil y rápido de preparar, apto para dieta, delicioso, usas los vegetales a gusto. Pueden hacerlo con el pescado que elijan. Dicho esto, se animan a venir a mi cocina, vamos...!😋

Empanizar es una técnica culinaria con la que se forma una capa que protege el alimento que se va a freír. Usé empanizado a la inglesa porque en el batido de huevos, añadí leche y salsa inglesa. Usé harina de avena y harina o miga de pan para empanizar. Y les puedo decir que es alucinante el sabor y la textura de esta capa protectora😜. Porque #yoestoyencasacocinando #yomequedoencasa #delantaldorado #recetasfáciles #aprovechandolashoras💛🧡💚 #harina

Con frecuencia comemos merluza en casa de muchas formas, es un pescado suave, muy fácil de hacer y va bien con todo, espero disfruten esta forma de prepararlo, se los comparto y ojalá les guste y me lo cuenten. #RetoSemanaSanta. Aquí tienes mi receta de Crema de ahuyama, peras y zanahoria:https://cookpad.wasmer.app/es/recetas/2425426-crema-de-ahuyamas-peras-y-zanahoria

Coronado con bocaditos de Merluza crocante al cilantro. Una entrada espectacular, para un almuerzo especial en una compañía excepcional...! Vamos, a buscar esa compañía, para disfrutar de este plato a orillas del Mar Caribe, en una tarde de playa, brisa y mar...! De Curramba La Bella, para el Mundo...! A BARRANQUILLA la llaman "Curramba La Bella"...! Ojo...! Los estoy esperando...! Vamos ya...!😎😎😎

Cuando en casa necesitamos recuperar estabilidad emocional, equilibrio alimenticio por desórdenes en la comida callejera siempre hago éste caldo, nos produce una sensación de tranquilidad que nos relaja al mismo tiempo que nos alimenta y lo disfrutamos como el más sofisticado de los platos...jaja..! Lo comparto con ustedes por aquello de que les sirva también como a nosotros, yo lo garantizo!!! Y para después de Nochebuena excelente para recuperar energías!!!

Con una espectacular y crocante corteza, la merluza se viste de chaqueta, tiernísima por dentro y elegante por fuera, capaz de conquistar el paladar más exigente de Casa Cookpad y se las comparte Zandy para que la intenten en casa, muy fácil, con mucho gusto, vamos y se los cuento...!