Arroz caldoso mar y montaña
#weekendreto #cumplimos6 #delantaldorado #platohondo Ante todo felicidades 🎊🎉 Bueno, hoy me he atrevido con un arroz caldoso y la verdad gracias a la puntualidad de los comensales ha estado el arroz en su punto
Arroz caldoso mar y montaña
#weekendreto #cumplimos6 #delantaldorado #platohondo Ante todo felicidades 🎊🎉 Bueno, hoy me he atrevido con un arroz caldoso y la verdad gracias a la puntualidad de los comensales ha estado el arroz en su punto
Paso a paso
- 1
Preparar los ingredientes para el arroz con el fin que todo sea más rápido. En una olla ponemos el caldo a descongelar y a hervir mientras en otra olla ponemos aceite de oliva y el ajo picado a sofreír
- 2
Seguido ponemos los pimientos picados, lo dejamos rehogar cinco minutos y lo ponemos las alas de pollo, las doramos y ponemos la sepia cortada
- 3
Lo tenemos rehogando cinco minutos y echamos el arroz. Lo mezclamos todo bien y ponemos el colorante alimentario, lo removemos y echamos el tomate frito.
- 4
Lo removemos todo bien y le ponemos la picada de ajo y perejil y las chirlas
- 5
Añadimos el caldo ya hirviendo y el cuerpo y las gambas langostineras. Lo tenemos hirviendo diez minutos,
- 6
Lo apagamos y tapamos con un paño húmedo para que repose otros diez minutos y a disfrutar de un arroz sabroso y rico
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