Lentejas con chorizo
David大衛 ご @cook_9403841
Paso a paso
- 1
Poner en la sartén 3 cucharadas de aceite de oliva. Rallar tomate, Trocear ajo y cebolla. Poner sal y freír a fuego lento hasta dorar
- 2
Poner en rodajas la zanahoria y el chorizo picante y dejar 5 min.(Yo trituro la zanahoria, el ajo y la cebolla para dejar un caldo sólido)
- 3
Poner pimentón dulce y después poner 200 gramos de lentejas. Mezclar todo unos 20 seg y añadir un litro y medio de agua, la hoja de laurel, tapar y dejar a fuego lento unos 40 min
- 4
Transcurrido ese tiempo probar de sal y añadir al gusto. Poner la patata y dejar otros 20 min. Listo para comer
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A David大衛 ご le encantará ver cómo quedó.
https://cookpad.wasmer.app/co/recetas/11508915
Cooksnaps
¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap
Recetas similares
-
Lentejas con chorizo Lentejas con chorizo
El que quiere las come y el que no... también porque están muy ricas. Una receta de toda la vida, sencilla. Hay muchas maneras de hacerlas, con o sin refrito, con o sin morcilla... Después de probar varias opciones ésta es la que más nos gusta en casa y casualmente la menos laboriosa. Suelo ponerle el doble de verduras, comemos lentejas un día y lo que queda lo trituro, obteniendo una crema muy rica y llena de vitaminas, perfecta para comer o cenar otro día e incluso congelar.
-
-
-
-
Lentejas con chorizo Lentejas con chorizo
Estas lentejas permiten modificaciones, como en este caso que no se ha usado zanahoria y se ha añadido panceta
-
-
Lentejas con chorizo Lentejas con chorizo
Puedes ver la vídeo-receta aquí: https://www.youtube.com/watch?v=6o9MQ57Lhrk
-
-
-
-
Más recetas
https://cookpad.wasmer.app/co/recetas/11508915
Comentarios