Croquetas de Yuca con Syrup

Cony Serrano
Cony Serrano @cony2368
Bogota

Les comparto a mis amigos esta receta que es "Típica Colombiana" es un aperitivo o para las meriendas, con un resultado muuy ....sabroso. Si te gusta la yuca: estoy segura que si!!! Les encantara a toda la familia en general y a los más pequeños les fascina... Hay va la receta:
#delantaldorado

Croquetas de Yuca con Syrup

Les comparto a mis amigos esta receta que es "Típica Colombiana" es un aperitivo o para las meriendas, con un resultado muuy ....sabroso. Si te gusta la yuca: estoy segura que si!!! Les encantara a toda la familia en general y a los más pequeños les fascina... Hay va la receta:
#delantaldorado

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Ingredientes

40 minutos
6 raciones
  1. 2 TazasYuca rallada -Cruda-
  2. 1/2 TazaHarina de Trigo
  3. 1 TazaQueso doble crema: Rallado
  4. 2Huevos
  5. 1 CdtaPolvo para Hornear
  6. 1 CdaAzúcar blanca
  7. 1 pizcaSal
  8. Aceite cantidad suficiente para freír.
  9. BotellaSyrup comercial. Esto al gusto de cada cual quiera.. Riquísima!😋

Paso a paso

40 minutos
  1. 1

    Mezclar la yuca cruda y rallada, con los huevos, el queso, el polvo de hornear, el azúcar, la sal, la harina de trigo. Se mezclan todos los ingredientes y se forman las croquetas- bolitas pequeñas-.

  2. 2

    Se pone a calentar el aceite suficiente -bien caliente- Y se van colocando a freír y se voltean cuando se vea que están doraditas y Listo!! Eso es todo. Al ofrecer le agregamos el Syrup por encima y queda delicioso!!!!😋.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
Cocinar hoy
Cony Serrano
Cony Serrano @cony2368
Bogota
Una buena comida es un cumplido!!! y un homenaje a quienes lo disfrutan con un tributo que es la experiencia de un verdadero Chef👩‍🍳: Es agradar siempre al que se lo come todo y quiere repetir😋....... http://blog.cookpad.es/2020/02/conociendo-a-nuestra-comunidad-cony-serrano.html
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