Salsa Caruso

Ihara 🍝🍰🍽
Ihara 🍝🍰🍽 @cook_20532101

Salsa Caruso

El cooksnap de Serr Barceló cuando hizo Salsa Caruso.
El cooksnap de Johana Palacios da Silva cuando hizo Salsa Caruso.
El cooksnap de Lucia Ortiz cuando hizo Salsa Caruso.
Ihara 🍝🍰🍽
Ihara 🍝🍰🍽 @cook_20532101
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Ingredientes

  1. 1/2cebolla
  2. 1 taza y medialeche
  3. Queso rallado
  4. 250 grjamón
  5. 1 latachampiñones (si son enteros mejor)
  6. 3 cucharadasmaicena
  7. 250 mlcrema de leche
  8. Nuez moscada
  9. Pimienta blanca
  10. Aceite o manteca

Paso a paso

  1. 1

    Picar la cebolla y freír (en manteca queda más sabroso). Cuando esté bien frita agregar una taza de leche... esperar que hierva.

  2. 2

    En una taza poner 3 cucharadas de maicena y agregar la media taza de leche, mezclar bien.

  3. 3

    Agregar la mezcla de la taza a la olla del paso 1, revolver hasta que espese.

  4. 4

    Agregar el queso rallado a gusto, un poquito de pimienta blanca y nuez moscada, antes de apagar el fuego.

  5. 5

    Apagar y agregar la crema de leche, el jamón picado en cuadrados y los champiñones picados también.

  6. 6

    Servir encima de la pasta que prefiera y agregar más queso rallado.
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