Garbanzos con tomate y huevo
#CookpadmyCook Algo rápido que se puede usar como Tupper, como primer plato, o incluso plato único dependiendo de la cantidad que sirvamos
Garbanzos con tomate y huevo
#CookpadmyCook Algo rápido que se puede usar como Tupper, como primer plato, o incluso plato único dependiendo de la cantidad que sirvamos
Paso a paso
- 1
Si no usáis los garbanzos de bote tendréis que hervirlos, como he hecho yo, en olla exprés durante 40' con agua y sal (después de 8h de remojo)
- 2
Picamos y sofreímos la cebolla
- 3
Hervimos los huevos (11' desde que hierve el agua)
- 4
Una vez que la cebolla está sofrita incorporamos los garbanzos, un poco de pimienta molida y el tomate frito
- 5
Cuando esté caliente picamos los huevos cocidos y espolvoreamos con perejil picado y listo. Ya veis lo sencillo que es
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