Milanesas de berenjena gratinadas al horno!
walter stol @cook_15753392
En estos días de calor nos viene bien comer sano y liviano!
Milanesas de berenjena gratinadas al horno!
En estos días de calor nos viene bien comer sano y liviano!
Paso a paso
- 1
Vamos a pelar las berenjenas y las cortaremos en fetas medianamente finas. Yo personalmente recomiendo darles una blanqueada de vapor a las rodajas.
- 2
En un bowl prepararemos la mezcla para empanar las berenjenas. (Condimentar a gusto).
- 3
Una vez que tengamos todo listo, pondremos el pan rallado en una fuente para empanar.
- 4
A medida que las vamos empanando las vamos a ir acomodando en una fuente ya aceitada, colocándole así después media feta de queso en feta.
- 5
Por último le rocearemos un poco de aceite por encima y al horno! A 170° por 40'.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A walter stol le encantará ver cómo quedó.
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