21. Crema de Calabaza asada al toque de cúrcuma
Marta W 🧚🏻♀️ @Marta_W
La calabaza asada con la cúrcuma tiene un toque intenso.
#cookpadmycook
21. Crema de Calabaza asada al toque de cúrcuma
La calabaza asada con la cúrcuma tiene un toque intenso.
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Paso a paso
- 1
Cortamos la calabaza y la cebolla y la colocamos en una fuente para horno. Cuanto más pequeños sean los trozos más deprisa se asarán.
- 2
Espolvoreamos las especias y añadimos un chorrito de aceite.
- 3
Horneamos a 210 °C durante 1 hora en mi caso, ya que corté los trozos un poco grandes.
- 4
Cuando estén asadas las verduras, pasamos por un procesador y trituramos junto con el caldo.
- 5
Espolvorear unos copos de avena y servir 🧚🏻♀️
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Marta W 🧚🏻♀️ le encantará ver cómo quedó.
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Me encanta comer bien, saludable y variado. la mejor cocina; la que contiene ingredientes auténticos, sin químicos y casera. Mi cocina suele ser rápida aunque a veces hago recetas más elaboradas. en casa introducimos mucha proteína de origen vegetal, por lo que podéis encontrar recetas vegetarianas y veganas. también me gusta la repostería.
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