Pechugas de pollo a la plancha con panache de verduras
#todocasero #delantaldorado Bueno, comenzamos la semana con una receta sana y sabrosa ( todas las recetas antes de publicarlas están comprobadas para que no haya problemas en su ejecución). Me gusta escuchar o leer consejos, estoy aquí para aprender de todos y cada uno que me queráis enseñar. Un abrazo a todos y cada uno que os tomáis la molestia de visitar mis recetas
Pechugas de pollo a la plancha con panache de verduras
#todocasero #delantaldorado Bueno, comenzamos la semana con una receta sana y sabrosa ( todas las recetas antes de publicarlas están comprobadas para que no haya problemas en su ejecución). Me gusta escuchar o leer consejos, estoy aquí para aprender de todos y cada uno que me queráis enseñar. Un abrazo a todos y cada uno que os tomáis la molestia de visitar mis recetas
Paso a paso
- 1
Picar las verduras a groso modo para ir añadiendo a la olla y hacer el panache. Picamos la cebolla, ponemos la olla al fuego con tres cucharadas de aceite
- 2
Añadimos la cebolla, picamos los pimientos y los añadimos también y vamos dando vueltas.
- 3
Picamos la berenjena y la añadimos también
- 4
Lo mismo con el calabacín, lo picamos y a la olla con él es el momento de añadir la sal para que sude la verdura, la ramita de tomillo.
- 5
Lo dejamos sofriendo unos diez minutos
- 6
Añadimos el tomate frito, lo movemos bien y añadimos el vaso de vino dado que el tomillo ya ha dejado su aroma. Lo retiramos.
- 7
Tapamos la olla para que vaya reduciendo
- 8
Una vez terminado el panache salpimentamos las pechugas y las ponemos en una sartén con un chorrito de aceite y las hacemos a la plancha. Una vez terminadas las presentamos como más nos guste y a comer.
- 9
Espero que os guste (todas las recetas antes de publicarlas están comprobadas para que no haya problemas en su ejecución, al fin fallo tendré no soy perfecto)
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