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Ingredientes

2 raciones
  1. 1papa sancochada y picada
  2. 1zanahoria sancochada y picada
  3. 1/4de pollo hervido o sobra de pollo a la brasa
  4. 1 puñadovainitas sancochadas y picadas
  5. Al gustosal y pimienta
  6. Al gustomayonesa
  7. 2 cucharadasvinagre blanco

Paso a paso

  1. 1

    Sancochar las papas, las zanahorias y las vainitas.

  2. 2

    Cortar en cubitos las papas, las zanahorias, las vainitas y deshilachar el pollo a la brasa.

  3. 3

    Mezclar con la mayonesa y agregar vinagre, sal y pimienta.

  4. 4

    Moldear, decorar y servir.

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Jorge Luis Quiñones Lozada

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