Arepa de Maíz Blanco 😋🌽✅
#infalibles #delantaldorado
Infalible la arepa en un hogar colombiano. No falta en casa la harina de maíz que nos saca de apuros para hacer esta delicia.
La arepa es un alimento muy común en Colombia, y también en los países vecinos Venezuela y Panamá. Generalmente se hace con harina de maíz precocida lo cual es el método más rápido, también puedes prepararla en su versión original, desde cero con maíz blanco si dispones de más tiempo, como te contaré en esta receta.
Arepa de Maíz Blanco 😋🌽✅
#infalibles #delantaldorado
Infalible la arepa en un hogar colombiano. No falta en casa la harina de maíz que nos saca de apuros para hacer esta delicia.
La arepa es un alimento muy común en Colombia, y también en los países vecinos Venezuela y Panamá. Generalmente se hace con harina de maíz precocida lo cual es el método más rápido, también puedes prepararla en su versión original, desde cero con maíz blanco si dispones de más tiempo, como te contaré en esta receta.
Paso a paso
- 1
Remojar el maíz de un día para otro.
- 2
Cocinar maíz en agua (7 veces con respecto a la cantidad de maíz, si se evapora, debe reponerse).
- 3
Moler el maíz.
- 4
Rallar el queso.
- 5
Unir maíz y queso hasta formar una masa, agregar sal si es necesario. (depende del queso)
- 6
Dividir la masa y darle forma de peloticas.
- 7
Formar las arepas con las manos.
- 8
Hacer en la plancha bien caliente con mantequilla.
- 9
Cuando vayas a dar vuelta a la arepa, colocar antes encima mantequilla.
- 10
Dorar 2 minutos de cada lado aproximadamente a fuego medio alto. y ya está! Buen Provecho!
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